Uczniowie klasy 3 technikum żywienia i usług gastronomicznych w dniu 23.04.2026r. uczestniczyli w wyjątkowych zajęciach w Laboratorium Smaków w MCN Cogiteon w Krakowie. Warsztaty zostały zrealizowane w ramach projektu „Podniesienia jakości oferty szkół prowadzących kształcenie zawodowe w Powiecie Nowosądeckim”. Tematem przewodnim spotkania był cukier i jego różnorodne formy. Uczestnicy poznali rodzaje cukrów oraz słodzików, ich właściwości, sposoby pozyskiwania, a także wpływ na zdrowie i codzienną dietę. Zajęcia pozwoliły spojrzeć na słodkie produkty z zupełnie innej, bardziej świadomej perspektywy. Nie zabrakło również części praktycznej, w której uczniowie mogli wykorzystać zdobytą wiedzę w działaniu. Pod okiem prowadzących młodzież samodzielnie przygotowała zdrowe i smaczne ciasteczka na bazie naturalnych składników, takich jak daktyle, banany i kakao – bez dodatku cukru sacharozy. Zadanie to nie tylko rozwijało umiejętności kulinarne, ale także pokazało, że możliwe jest tworzenie atrakcyjnych smakowo deserów przy jednoczesnym zachowaniu ich wartości odżywczej. Warsztaty były nie tylko cenną lekcją, ale także inspiracją do dalszego rozwijania pasji kulinarnych i podejmowania świadomych wyborów żywieniowych.
